Network
KABAR BANTEN - Perayaan Natal dan Tahun Baru yang kerap disebut dengan Nataru memang sangat dinanti-nantikan.
Biasanya perayaan akhir tahun ini akan disambut dengan petasan serta makan-makan bersama keluarga.
Menu sate seafood yang sedap, gurih, manis dan hangat sangat bisa menjadi salah satu hidangan perayaan Nataru.
Dikutip Kabar Banten melalui kanal YouTube Sajian Sedap, berikut resep serta bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat olahan sate seafood bakar.
Bahan-bahan:
200gram udang
200gram cumi
1 sendok teh air perasan jeruk nipis
½ sendok teh garam
Bahan bumbu:
2 sendok makan minyak
6 buah cabai merah
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
½ tomat
2 cm jahe
2 batang serai
4 lembar daun jeruk
¾ sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir
50 ml air
Pelengkap:
Tusukan sate
Bakso ikan
Proses pengolahannya, langkah pertama yang diperlukan adalah membersihkan udang dari bagian kotorannya serta hilangkan bagian kepalanya.
Cuci bersih cumi-cumi hilangkan tintanya, jika sudah potong-potong ukuran sesuai dengan selera.
