Network
Langkah-langkah :
1. Siapkan daun pisang dan lemaskan dengan cari dibolak-balik di atas api kompor sebentar saja, agar tidak kaku.
2. Masukkan garam, santai, air secukupnya, garam, dan daun pandan ke dalam panci. Masak dengan api kecil tidak perlu sampai mendidih, cukup 3 menit saja.
3. Ambil tiga lembar daun pisang dan bentuk seperti hendak membuat botok. Tekuk sisi kirinya dan masukkan kue keranjangnya, lalu masukkan kuah santannya, lebih banyak lebih enak. Kemudian lipat sisi kanannya. Dijamin airnya tidak akan tumpah karena daunnya sudah lemas atau tidak kaku.
4. Jika semuanya sudah dibungkus, rapikan daunnya dan kukus di atas api sedang selama 20 menit.
5. Setelah 20 menit, Mendut Kue Keranjang sudah matang dan siap untuk disajikan.
3. LUMPIA KEJU KUE KERANJANG
Bahan-bahan :
- 1 1/2 kue keranjang (potong panjang)
- Kulit lumpia sesuai kebutuhan
- Keju parut secukupnya
- 1 sdm tepung terigu larutkan dengan air (untuk perekat)
- Mentega secukupnya untuk olesan
Langkah-langkah :
1. Siapkan kulit lumpia sesuai kebutuhan dan ini kue keranjang nya dipotong kotak panjang
