3. Jika sudah mendidih, masukkan potongan kue keranjang, aduk rata.
4. Tambahkan larutan tepung tapioka, lalu aduk hingga mendidih dan mengental. Jika sudah, matikan kompor.
5. Tuangkan ke dalam wadah atau mangkuk dan sajikan bubur candil dengan santan di atasnya.
6. Bubur Candil Kue Keranjang siap dinikmati
5. RESEP KOLAK KUE KERANJANG CAP GO MEH
Bahan-bahan :
- 2 buah kue keranjang (potong sesuai selera)
- 3 lembar daun pandan
- 300gr gula jawa
- 600gr air santan kemasan 400gr
- Bola Deli Tepung beras
- Nangka (optional)
- 1/2 kg kolang-kaling
Langkah-langkah :
1. Masukkan gula jawa, daun pandan, air, dan 200 gram santan ke dalam panci. Aduk hingga rata dan masak hingga mendidih
2. Larutkan Bola Deli Tepung Beras dengan air untuk mengentalkan kolak
3. Jika santan dan gula sudah mendidih, masukkan kolang-kaling, dan masak kembali hingga mendidih