Network
Cara Membuat:
1. Persiapkan Isian Pangsit
Campur daging cincang, bawang putih, bawang merah, daun bawang, kecap asin, minyak wijen, garam, dan lada. Letakkan sejumput isian di tengah kulit pangsit dan lipat sesuai selera.
2. Rebus Pangsit
Rebus pangsit hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Buat Kuah Pedas
Rebus kaldu dengan menambahkan kecap asin, kecap manis, lada hitam, jahe, dan bawang putih. Sesuaikan rasa dengan garam.
4. Buat Chili Oil
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe bubuk dan lada hitam. Angkat dan biarkan dingin.
5. Sajikan
Letakkan pangsit dalam mangkuk, siram dengan kuah pedas, dan beri tambahan chili oil dan taburan wijen sesuai selera.
