Network
KABAR BANTEN - Pekan kedua berpuasa pada Ramadan 1445 H membuat orang semakin bingung harus menyajikan makanan apa untuk sahur maupun berbuka puasa untuk keluarga.
Seiring dengan semakin berkembangnya minat masyarakat terhadap memasak di rumah, kini adalah saat yang tepat untuk mengeksplorasi resep-resep yang sederhana namun lezat dan bergizi.
Salah satu hidangan yang mungkin belum banyak dikenal adalah Sup Dumpling Ayam.
Baca Juga: Resep Pangsit Kuah Pedas Chili Oil, Lezat dan Cocok untuk Camilan Musim Hujan atau Sepulang Terawih
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang tidak terlalu rumit, resep ini cocok untuk para pemula dan mereka yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan cocok disantap saat berbuka puasa maupun sahur.
Dikutip Kabar Banten dari facebook masak.tv, berikut adalah resep sup dumpling ayam yang lezat dan bergizi.
Bahan-bahan:
- 250g daging ayam cincang
- 1 telur, dikocok
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh jahe parut
- 1 sendok teh garam
- Kulit dumpling siap pakai
- 1 liter kaldu ayam
- Daun bawang, untuk taburan
Cara Membuat:
1. Campurkan daging ayam cincang, telur, bawang putih, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, merica bubuk, jahe parut, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
