Network
KABAR BANTEN - Di tengah-tengah bulan suci Ramadan, kita semua menantikan momen istimewa saat merayakan Hari Raya Idulfitri.
Salah satu hal yang paling dinantikan adalah sajian lezat di meja makan bersama keluarga dan teman-teman.
Salah satu hidangan yang tak boleh absen adalah Stik Sagu Keju atau kue telur gabus yang telah menjadi favorit banyak orang saat menyambut lebaran.
Baca Juga: Kumpulan 6 Resep Kue Kering Lebaran dari Satu Adonan yang Praktis dan Enak
Stik Sagu Keju, dengan bentuknya yang lonjong dan rasa gurih serta renyahnya, telah menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi lebaran di Indonesia.
Biasanya, aroma harum dari gorengan ini menyambut tamu-tamu yang datang berkunjung.
Tidak hanya enak untuk dinikmati bersama secangkir teh atau kopi, tetapi juga memiliki kenangan manis yang melekat di setiap gigitannya.
Dikutip Kabar Banten dalam unggahan youtube masakTV, untuk menghasilkan Stik Sagu Keju yang lezat, berikut adalah resep lengkapnya.
Bahan-bahan:
- 250 g Tepung Sagu Tani
- 150 g Keju parut
- ¼ sdt garam
- 1 sdm margarin
- 2 butir telur
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
1. Haluskan margarin dengan mixer, lalu masukkan telur dan kocok hingga tercampur rata.
2. Tambahkan keju parut dan garam, kemudian kocok lagi hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis.
4. Ambil sebagian adonan, lalu pilin adonan menjadi stik lonjong.
5. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng stik sagu keju hingga berwarna kuning keemasan.
6. Angkat stik sagu keju dan tiriskan sebelum disajikan.
Itulah resep stik sagu keju yang nikmat dan krenyes.
Selain lezat dan menggiurkan, Stik Sagu Keju juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh kita.
Berikut adalah beberapa manfaatnya:
1. Tepung sagu tani kaya akan karbohidrat, sedangkan keju mengandung protein dan kalsium yang baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi.
2. Konsumsi Stik Sagu Keju dapat memberikan energi tambahan saat menjalani puasa Ramadan.
3. Margarin yang digunakan dalam pembuatan Stik Sagu Keju mengandung vitamin E, yang berperan sebagai antioksidan alami dalam tubuh.
4. Kombinasi rasa gurih, asin, dan renyah dari Stik Sagu Keju membuatnya menjadi camilan yang sulit untuk ditolak.
Dalam menyambut Hari Raya Idulfitri, tak lengkap rasanya tanpa kehadiran Stik Sagu Keju di meja makan.
Baca Juga: Perajin Kue Kering Khusus Lebaran di Kota Serang Mulai Produksi Meski Harga Bahan Pokok Melambung
Selain memberikan kenangan manis, sajian ini juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh kita.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat Stik Sagu Keju di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman tercinta.***
