Network
KABAR BANTEN - Sajian istimewa yang berbahan dasar ayam banyak disukai semua kalangan, dari anak-anak sampai orang dewasa.
Salah satunya adalah Ayam saos mentega yang memiliki rasa nikmat dan praktis dibuat sendiri di rumah.
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Daun Kari, Alternatif Untuk Menu Masakan Sehari-hari
Seperti dikutip Kabar Banten dari kanal Instagram @andreayskitchen, berikut resep ayam saos mentega yang bisa dijadikan inspirasi.
Bahan-bahannya:
- 1 kg ayam, potong sesuai selera
- Garam dan lada secukupnya
Bahan saos:
- 2 sdm margarin
-5 siung bawang putih cincang
- 2 sachet Saori saus tiram
- 1 sdm saus sambal
- 1/2 sdm gula pasir
- Kecap manis secukupnya
- Lada secukupnya
- 2 bh tomat potong-potong
- Daun bawang secukupnya, rajang
Cara membuat:
1. Bumbui ayam dengan garam dan lada, diamkan 15-30 menit hingga meresap, goreng jangan sampai kering.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, gula pasir, lada. Tambahkan air secukupnya.
4. Tambahkan tomat yang sudah dipotong, masak hingga saus mendidih dan mengental serta tomat matang.
5. Masukkan ayam, beri sedikit margarin lagi, aduk rata hingga saus sedikit meresap, taburi daun
bawang. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Kampung dan Telur yang Gurihnya Nendang Banget
Itulah resep dan cara membuat ayam saos mentega yang memiliki rasa nikmat dan cocok untuk dijadikan bekal untuk anak bersekolah.***
