Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas Bumbu Rujak yang Viral

1. Rebus ayam dengan sedikit garam, setelah matang, suwir suwir daging ayam sesuai selera

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, daun jeruk.

3. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan ayam suwir dan daun irisan daun jeruk, aduk rata.

4. Masukkan air, garam, gula merah, gula pasir, merica, kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

5. Koreksi rasa

Cara Membuat Bumbu Rujak:

Bahan-bahannya

- 2 keping Gula Merah

- Cabe rawit/merah (sesuai selera)

- 2 mata asam jawa