Menikmati Kelezatan Kuliner Korea yang Selalu Menggoda di Drakor, Ini Resepnya

KABAR BANTEN - Hidangan Korea tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi bagian tak terpisahkan dari pengalaman menonton drama Korea atau drakor. Di setiap episode, tak jarang kita melihat karakter-karakter menikmati makanan yang menggugah selera.

Dikutip Kabar Banten dari berbagai sumber, artikel ini akan membahas beberapa resep makanan khas Korea yang sering muncul di drakor dan dapat Anda coba buat sendiri di rumah.

1. Bibimbap - Nasi Campur dengan Sayuran dan Daging

Bibimbap yang lezat dan berwarna ini merupakan hidangan yang sering ditemui di drakor terutama saat karakter utama sedang menikmati waktu makan bersama teman-teman.

Bahan:

- Nasi putih

- Sayuran segar (wortel, bayam, tauge, zucchini)

- Daging sapi iris tipis

- Telur dadar

- Gochujang (saus cabai Korea)

- Minyak wijen, kecap asin, garam, wijen sangrai

Cara Memasak:

1. Tumis daging sapi dengan minyak wijen dan kecap asin hingga matang.
2. Rebus sayuran sebentar hingga setengah matang.
3. Letakkan nasi di mangkuk, susun sayuran dan daging di atasnya.
4. Tambahkan telur dadar di tengah-tengah.
5. Sajikan dengan gochujang, garam, dan wijen sangrai.

Baca Juga: Resep Makanan Korea Tteokbokki atau Topokki Rumahan dengan Bahan Seadanya, Cocok Bikin di Rumah

2. Kimbap - Sushi ala Korea

Kimbap adalah camilan ringan yang sering muncul di drakor, terutama dalam adegan piknik atau perjalanan.

Bahan:

- Nori (rumput laut panggang)

- Nasi yang sudah dimasak dan diolesi minyak wijen

- Sayuran (wortel, bayam, mentimun)

- Daging ham atau udang

- Kuning telur dadar

- Biji wijen

- Garam

Cara Memasak:

1. Letakkan selembar nori di atas rolling mat.
2. Ratakan nasi di atas nori, sisakan bagian atas tanpa nasi.
3. Susun sayuran, daging, dan telur di tengah nasi.
4. Gulung kimbap dengan rapat menggunakan rolling mat.
5. Potong gulungan kimbap menjadi bagian kecil dan sajikan.

3. Japchae - Mie Glazur dengan Sayuran dan Daging

Japchae yang lembut dan lezat ini seringkali menjadi hidangan di drakor saat karakter utama merayakan momen khusus

Bahan:

- Mie kaca/bihun

- Sayuran (wortel, bawang prei, jamur shitake)

- Daging sapi iris tipis

- Bawang putih, wijen, kecap asin, minyak wijen

Cara Memasak:

1. Rebus mie kaca sesuai petunjuk kemasan, tiriskan.
2. Tumis bawang putih, tambahkan daging sapi hingga matang.
3. Masukkan sayuran dan aduk hingga layu.
4. Tambahkan mie, kecap asin, dan minyak wijen.
5. Aduk rata, sajikan dengan taburan wijen.

4. Tteokbokki - Kue Beras Pedas

Tteokbokki yang pedas dan kenyal sering muncul di drakor, terutama dalam adegan jajanan jalanan.

Bahan:

- Tteok (kue beras)

- Gochujang (saus cabai Korea)

- Sirup jagung

- Telur

- Daun bawang, wijen, nori

Cara Memasak:

1. Rebus tteok hingga empuk.
2. Campur gochujang dan sirup jagung, masak hingga menjadi saus.
3. Masukkan tteok ke dalam saus dan aduk rata.
4. Tambahkan telur, aduk hingga telur matang.
5. Sajikan dengan taburan daun bawang, wijen, dan nori.

Baca Juga: Mengenal Buah Persik yang Sering Muncul di Drama Korea, Ini Khasiatnya

5. Sundubu Jjigae - Sup Tofu Pedas

Sundubu jjigae yang pedas dan gurih sering menjadi pilihan di drakor, terutama dalam adegan makan di restoran.

Bahan:

- Sundubu (tofu segar)

- Kaldu ayam atau kaldu laut

- Kimchi, iris halus

- Daging sapi cincang

- Bawang putih, kecap asin, gochugaru (cabai bubuk Korea)

- Telur, daun bawang

Cara Memasak:

1. Tumis bawang putih dan daging sapi hingga matang.
2. Masukkan kimchi, aduk hingga harum.
3. Tambahkan kaldu dan biarkan mendidih.
4. Masukkan sundubu dan telur, aduk perlahan.
5. Sajikan dengan taburan daun bawang dan gochugaru.

Dengan mencoba resep-resep makanan khas Korea ini, Anda tidak hanya dapat menikmati kelezatan kuliner Korea di rumah, tetapi juga mengenang momen-momen ikonik di drakor yang melibatkan hidangan-hidangan lezat ini. Selamat mencoba dan selamat menikmati musim hujan dengan cita rasa Korea!***