Namun, karena pelanggan itu menyukainya, akhirnya George Crum menambahkan menu kentang tipis tersebut di Moon Lake Lodge.
Bahkan pada saat itu menu kentang goreng tipis menjadi favorit dan memiliki banyak penggemar.
Sampai akhirnya lahir lah keripik kentang, yang dinamakan Saratoga Chips sebagai menu khas dari Moon Lake Lodge. ***