Beberapa Hal yang Perlu Diketahui Tentang Keracunan Makanan, Penyebab, dan Pencegahannya

Selain itu seorang dokter juga dapat mendiagnosis keracunan makanan dengan melakukan tes urin. Untuk mengetahui apakah dehidrasi yang muncul itu disebabkan oleh keracunan makanan yang muncul.

Beberapa orang yang bisa mengalami risiko keracunan makanan:

1. Orang yang memiliki penyakit autoimun
Orang yang dengan penyakit autoimun memiliki risiko infeksi dan komplikasi yang lebih besar akibat keracunan makanan.

2 wanita hamil
Wanita hamil lebih berisiko keracunan makanan karena tubuh mereka mengalami perubahan metabolisme pada sistem peredaran darah selama kehamilan

3. Orang dewasa dengan usia 65 tahun lebih
Memiliki risiko lebih besar ketika keracunan makanan, hal ini karena kekebalan tubuh nreka tidak bisa menangkal organisme menular dengan cepat.

4. Anak muda
Anak-anak dibawah usia 5 tahun juga dianggap berisiko terkena keracunan makanan, karena kekebalan tubuh mereka tidak seperti kekebalan tubuh orang dewasa.
Anak kecil lebih mudah terkena dehidrasi yang diakibatkan oleh muntah dan diare.

5. Cara mencegah keracunan makanan
Salah satu cara terbaik mencegah keracunan makanan yaitu dengan menghindari makanan-makanan yang tidak aman untuk dikonsumsi.
Seperti halnya mengonsumsi makanan mentah atau makanan yang tidak dimasak terlebih dahulu.

Makanan lain yang bisa menyebabkan keracunan makanan meliputi:

1. Produk ikan yang disajikan mentah atau setengah matang

2. Daging deli/ hot dog yang tidak dimasak dulu.