Network
KABAR BANTEN - Selain menjadi tempat tujuan berwisata, Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB) juga memiliki beragam makanan khas yang wajib dicoba. Salah satu makanan khas Lombok adalah ayam taliwang.
Makanan khas Lombok dikenal karena kaya rempah-rempah. Maka tidak salah, beragam makanan khas Lombok ini dicari para pemburu kuliner.
Mengutip laman indonesia.travel, berikut 3 rekomendasi makanan khas Lombok Nusa Tenggara Barat yang patut dicoba.
1. Ayam Taliwang
Ayam taliwang merupakan makanan khas Lombok yang sudah dikenal luas oleh pecinta kuliner. Ayam taliwang ini adalah ayam kampung yang dimasak dengan aneka bumbu rempah.
Rempah-rempah yang digunakan berasal dari Suku Sasak yang terkenal dengan cita rasa pedas. Sehingga ayam taliwang dikenal memiliki rasa yang pedas dan kaya akan bumbu. Ayam taliwang biasanya disajikan bersama plecing kangkung dan beberuk terong.
