Network
KABAR BANTEN - Dalam dunia kuliner, kehadiran cabai rawit seringkali dianggap sebagai tantangan bagi lidah. Rasanya yang dianggap tidak lazim karena dapat membuat lidah kaku dan kepedesan.
Namun, si kecil cabe rawit yang berwarna merah dan hijau ini tak hanya memberikan sensasi pedas yang menggigit, tapi juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui.
Dikutip Kabar Banten dari berbagai sumber, berikut adalah manfaat tersembunyi di balik si kecil cabe rawit.
- Peningkatan Metabolisme
Cabe rawit mengandung senyawa capsaicin, yang tak hanya memberikan rasa pedas, tetapi juga dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Dengan mengonsumsi makanan pedas, tubuh akan mengalami peningkatan suhu, yang pada gilirannya dapat membantu meningkatkan pembakaran kalori. Bagi yang ingin menjaga berat badan atau meningkatkan proses diet, cabe rawit bisa menjadi sekutu yang tak terduga.
Baca Juga: Resep Ayam Krispi Saus Tiram Cabe Ijo, Lezat, Praktis dan Anti Kaleng-Kaleng
- Pengendalian Berat Badan
Mengapa banyak orang yang mencintai makanan pedas tetapi tetap menjaga berat badan ideal? Salah satunya karena cabai rawit dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Sensasi pedas yang dihasilkan oleh capsaicin dapat merangsang otak untuk melepaskan endorfin, hormon kebahagiaan, yang pada gilirannya dapat mengurangi nafsu makan.
- Perlindungan Terhadap Jantung
Cabe rawit juga dapat memberikan manfaat untuk kesehatan jantung. Capsaicin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam tubuh dan meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik). Dengan menjaga kadar kolesterol yang seimbang, risiko penyakit jantung dapat ditekan.
- Efek Antikanker Potensial
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa capsaicin dalam cabe rawit dapat memiliki efek antikanker. Capaian ini didasarkan pada kemampuan capsaicin untuk menghambat pertumbuhan sel-sel kanker dan merangsang apoptosis, yaitu kematian sel kanker. Meskipun masih perlu penelitian lebih lanjut, potensi ini memberikan harapan baru dalam pencegahan kanker.
- Pengelolaan Gula Darah
Bagi penderita diabetes, cabe rawit juga bisa menjadi sahabat. Capsaicin dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, yang membantu mengatur gula darah. Namun, tetap perlu konsultasi dengan profesional kesehatan sebelum menambahkan cabe rawit dalam pola makan, terutama bagi mereka yang memiliki kondisi kesehatan tertentu.
