Network
KABAR BANTEN - Bagi kamu yang suka makan ayam, pasti sering mencari variasi olahan ayam yang enak dan mudah dibuat. Nah, salah satu menu yang bisa kamu coba adalah pindang ayam Palembang yang kaya akan bumbu dan rempah.
Pindang ayam Palembang adalah masakan ayam yang dicampur dengan berbagai macam bahan rempah yang membuatnya memiliki rasa yang gurih dan sedap. Kamu pasti akan ketagihan setelah mencoba masakan ini. Mau tahu caranya? Ayo, ikuti resepnya di bawah ini!
Bahan Pindang Ayam Palembang
Bahan-bahan :
500 gram daging ayam
1,5 liter kaldu ayam
4 buah belimbing sayur, iris tipis
2 buah tomat, potong menjadi 4 bagian
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 batang daun bawang, iris tipis
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
12 buah cabai rawit, iris miring
5 buah cabai merah besar
2 ruas kunyit, memarkan
2 ruas jahe, memarkan
2 sdm air jeruk nipis
2 sdm air asam jawa
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
Cara Memasak Pindang Ayam Palembang
