KABAR BANTEN - Bunda yang sedang mencari makanan alternatif untuk disajikan sebagai cemilan bersama keluarga tercinta, bisa mencoba membuat seblak yang ekonomis, higienis dan praktis.
Seperti dikutip kabarbanten.pikiran-rakyat.com dari akun Facebook Resep Istimewa, berikut resep dan cara membuat Seblak.
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 bks mie instant
- 1 butir telur
- 4 butir bakso
- 2 ceker
- 1 btg daun bawang
- Saos Sambal
- Kecap
- Merica
- Garam
- Gula
- 150-200 ml air
Bumbu halus:
- 2 biji cabe kriting
- 10 biji cabe rawit
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
Caranya :
1. Siapkan sedikit minyak untuk menumis bumbu.
2. Tumis bumbu hingga harum.
3. Masukkan telur (biarkan saja jangan terlalu diaduk supaya pecahan telur tidak terlalu hancur).
4. Kemudian masukkan juga bakso dan ceker, lalu beri air, tunggu hingga mendidih, masukkan mie.
5. Beri tambahan saos sambal, kecap manis dan garam, gula dan merica juga bumbu mie sesuai selera.
6. Koreksi rasa dan masak kurang lebih 7 menit sampai mie matang.
7. Sajikan ketika hangat.
Itulah resep dan cara membuat seblah ekonomis higienis dan praktis. Selamat mencoba.***