KABAR BANTEN - Jika Anda sering menemukan menu ayam goreng bawang yang pedas dan asam, kini bisa membuat sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang digunakan pun mudah didapatkan. Dan mengolahnya sangat praktis.
Baca Juga: Resep Cah Baso Jamur yang Lezatnya Bikin Rebutan
Seperti dikutip kabarbanten.com dari akun Instagram @deviirwantari, berikut resep dan cara membuat.
Bahan:
- 300 gram dada ayam, potong-potong
- 2 sdm tepung maizena
- 1 butir telur
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdt garam
Bumbu Pedas Manis:
- 6 siung bawang putih, geprak, tak perlu dibuang kulitnya
- 4 buah cabai merah kering, haluskan beberapa.
- 1 sdm madu
- 2 siung bawang merah, haluskan
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm margarin
Cara Memasak:
1. Rendam ayam dan biarkan selama 30 menit.
2. Goreng ayam hingga kecokelatan, tiriskan.
3. Tumis bawang putih sampai kering dan matang. Masukkan margarin, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan gula pasir, cabai kering dan madu.
4. Masukkan ayam goreng dan aduk rata dengan bumbu.
Baca Juga: Nama Bayi Laki-laki Jawa Sansekerta Bermakna Tampan, Mulia, Baik Hati penuh Kebahagiaan
Itulah resep dan cara membuat ayam goreng bawang pedas manis yang memiliki rasa manis menyegarkan.
Semoga bermanfaat dan menjadi inspirasi bagi Anda.***