KABAR BANTEN - Seblak, jajanan masa kini yang sedang hits di manapun, banyak sekali orang berjualan Seblak.
Sekarang, tidak perlu lagi membeli, Bunda bisa membuat Seblak di rumah. Dengan bahan yang lebih bergizi, dan toping yang disesuaikan dengan selera, dijamin rasanya lebih endeus.
Baca Juga: Resep Tumis Sarden, Praktis dan Anti Ribet Andalan Saat Tukang Sayur Libur
Seperti dikutip kabarbanten.com dari akun Facebook Chef Renata Moeloek, berikut resep dan cara membuat Seblak.
Bahan :
- 1 bungkus mie instant
- 1 butir telur
- 4 butir bakso
- 2 ceker
- 1 batang daun bawang
- Saos Sambal
- Kecap
- Merica
- Garam
- Gula
- 150-200 ml air
Bumbu halus:
- 2 biji cabe kriting
- 10 biji cabe rawit
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
Caranya :
1. Siapkan sedikit minyak untuk menumis bumbu.
2. Tumis bumbu hingga harum.
3. Masukkan telur (biarkan saja jangan terlalu diaduk supaya pecahan telur tidak terlalu hancur).
4. Kemudian masukkan juga bakso dan ceker, lalu beri air, tunggu hingga mendidih, masukkan mie.
5. Beri tambahan saos sambal, kecap manis dan garam, gula dan merica juga bumbu mie sesuai selera.
6. Koreksi rasa dan masak kurang lebih 7 menit sampai mie matang.
7. Sajikan ketika hangat.
Baca Juga: Tepi Sawah Coffe And Food, Ngopi Santuy di Pinggir Sawah View Keren Banget
Itulah resep dan cara membuat Seblak jajanan yang sedang viral. Bisa dijadikan inspirasi bagi Anda untuk menyajikan hidangan spesial bagi keluarga tercinta.***