KABAR BANTEN - Jika Anda ingin menikmati makanan yang hangat dan gampang dibuat, sop bakso ini sangat cocok untuk dijadikan sajian istimewa.
Apalagi menjelang waktu berbuka puasa, biasanya membutuhkan makanan yang mudah dibuat, gampang dan simpel. sop bakso ini sangat praktis untuk sahur juga. Tinggal dihangatkan terlebih dahulu.
Baca Juga: Sunset Keren di Cafe Beach Points Anyer, Serang, Banten, Penikmat Senja Siapkan Diri Untuk Healing
Seperti dikutip Kabar Banten dari akun Instagram @susan_mellyani, berikut resep dan cara membuat sop bakso, Cocok Untuk Berbuka Puasa
Bahan-bahan yang digunakan:
- 10 buah bakso sapi belah 2
- 2 buah wortel potong bulat
- 1 buah kentang potong dadu
- 1/4 buah kol rajang kasar
- 5 buah buncis potong-potong
- 1 tangkai daun bawang,seledri potong-potong
- Bawang goreng untuk taburan
- 2 liter air ( air kaldu bekas rebusan ayam)
- Garam,gula,kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica butiran
Cara membuat:
1.Didihkan air di panci, masukan wortel dan kentang, tunggu hingga 1/2 empuk, palu masukan kol, buncis dan bakso sapi, aduk rata
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benat matang, masukan ke dalam panci, aduk rata, beri gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasanya
3.Jikka rasa sudah pas dan semua sayuran matang, matikan api, masukan daun bawang dan seledri, aduk rata, taburi dengan bawang goreng, sajikan hangat.
Sop bakso ini sangat nikmat dihidangkan hangat, dan sangat praktis untuk sahur ataupun berbuka puasa.
Itulah resep dan cara membuat sop bakso yang memiliki rasa gurih nikmat bisa dijadikan inspirasi bagi Anda.***