KABAR BANTEN - Mari kita simak 5 rekomendasi makanan khas Solo yang lezat dan enak.
Bukan hanya tentang jenis makanannya saja, namun pada artikel 5 rekomendasi makanan khas Solo yang lezat dan enak ini, juga akan dibahas tentang lokasi dan alamatnya.
Karenanya jika anda sedang berada di Solo, dan ingin berkuliner, simak artikel 5 rekomendasi makanan khas Solo yang lezat dan enak ini.
Kota Solo dikenal memiliki ragam bangunan peninggalan sejarah, keraton, batik tradisional, hingga makanan khas. Kota yang punya slogan ‘The Spirit of Java’ ini menjadi tujuan wisata yang asik.
Mengutip indonesia.travel, yuk intip 5 rekomendasi makanan khas Solo yang lezat dan enak, beserta alamatnya.
1. Selat Solo
Warga Solo menganggap Selat Solo sebagai kombinasi steak, sup, dan salad. Makanan khas Solo ini memang mendapat pengaruh dari masakan Eropa. Ternyata nama ‘selat’ berasal dari bahasa Inggris 'salad' yang berarti kombinasi sayur-sayuran.
Selat Solo terdiri dari daging sapi yang diolah dengan teknik direbus dalam kuah kaldu yang terdiri dari bawang putih, cuka, kecap manis, saus Worcestershire, dan diberi sentuhan akhir garam dan merica.
Selat Solo yang lezat dan gurih ini bisa ditemui di beberapa tempat diantaranya:
Jl. Bone Utama, Banyuanyar, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta.
Bumi, Laweyan, Kota Surakarta.
2. Cabuk Rambak
Cabuk Rambak adalah makanan khas Solo yang berisi ketupat yang dilumuri saus coklat pucat berisi biji wijen panggang, dan parutan kelapa.
Hidangan ini juga ditambahkan kerupuk untuk menambah tekstur garing pada makanan.
Meski penampilannya sederhana, Cabuk Rambak memiliki cita rasa luar biasa yang bisa bikin ketagihan. Cabuk Rambak memiliki porsi yang kecil sehingga sering dijadikan camilan di antara waktu makan.
Kelezatan makanan khas Solo ini bisa ditemui di beberapa tempat diantaranya:
Jl. Yos Sudarso No.39, Kauman, Kec. Ps. Kliwon, Kota Surakarta
Shelter PKL, Jl. Menteri Supeno, Manahan, Banjarsari, Kota Surakarta.
3. Timlo
Timlo merupakan makanan khas Solo yang dihidangkan dengan semangkuk sup hangat berisi telur dadar gulung yang dipotong-potong, telur pindang, jamur rebus, aneka sayuran, jeroan ayam, dan ditaburi bawang goreng.
Masakan satu ini memiliki cita rasa gurih dengan sayur dan protein yang kaya. Timlo cocok disajikan dan dimakan saat cuaca dingin.
Semangkuk Timlo yang hangat dan gurih ini bisa ditemui di beberapa tempat diantaranya:
Jl. Suryopranoto, Kepatihan Wetan, Kec. Jebres, Kota Surakarta.
Jl. K.H Ahmad Dahlan No.60, Keprabon, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta.
4. Nasi Liwet
Kota Solo juga punya masakan Nasi Liwet yang khas. Nasi Liwet asli Solo ini adalah salah satu yang paling enak, sehingga wajib masuk list kuliner yang wajib dicoba.
Nasi Liwet merupakan nasi putih yang diracik dengan santan, kaldu ayam, daun salam, serai, dan rempah pilihan yang menghasilkan aroma yang menggugah selera.
Setelah matang, Nasi Liwet dilengkapi telur dadar atau telur rebus yang dimasak dengan kecap manis, suwiran ayam yang dimasak dengan santan, rebusan labu pedas, dan areh atau saus kelapa kental.
Kelezatan Nasi Liwet khas Solo ini bisa ditemui di beberapa tempat diantaranya:
Jl. Yos Sudarso, Jayengan, Kec. Serengan, Kota Surakarta.
Jl. Mr. Sartono No.40, Nusukan, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta.
5. Serabi Solo
Tak ketinggalan Kota Solo juga punya kuliner Serabi yang khas dan enak. Serabi solo merupakan olahan makanan dari tepung beras yang dicampur dengan santan kemudian digoreng seperti cara menggoreng panekuk.
Biasanya Serabi Solo dihidangkan dengan berbagai topping sesuai selera seperti pisang, taburan coklat, keju, hingga nangka. Kenikmatan di setiap gigitannya pastinya bikin ketagihan.
Serabi Solo yang manis dan nikmat ini bisa ditemui di beberapa tempat diantaranya:
Jl. Mohammad Yamin No 28, Jayengan, Kec. Serengan, Kota Surakarta.
Jl. Gatot Subroto No.215, Kratonan, Kec. Serengan, Kota Surakarta.
Itulah 5 rekomendasi makanan khas Solo yang lezat dan enak, beserta alamatnya. Dari 5 hidangan kuliner di atas, yang mana aja nih yang ingin dicoba duluan.***