Network
KABAR BANTEN - Jojorong merupakan salah satu makanan tradisional khas Banten, yang banyak disukai semua kalangan.
Bukan hanya anak kecil, orang tua apalagi sesepuh sangat menyukai kue jojorong.
Dengan teksturnya yang lembut membuat kue jojorong tak cukup dinikmati hanya dengan satu saja.
Dilihat dari bentuknya, dengan bagian atasnya berwarna putih, kue jojorong menyimpan rasa yang khas saat dikonsumsi dan bikin ketagihan.
Baca Juga: Uniknya Banten, Satu Wilayah dengan Tiga Bahasa Daerah
Kue jojorong, terbuat dari tepung beras dipadu padankan dengan gula yang mencair di bagian bawahnya.
Dibungkus menggunakan daun pisang, kue jojorong memiliki rasa yang begitu kompleks dengan adanya aroma daun pisang.
Kue jojorong ini, terbuat dari bahan baku yang mudah sekali ditemukan.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue jojorong selain tepung beras dan gula merah sebagai pemadu rasa, bahan lainnya yang dibutuhkan yakni tepung kanji, santan, daun suji atau pandan, dan garam secukupnya.
