Network
- Air 200 ml - Daun jeruk
- Daun pandan
- Gram 1/4 sendok teh
- Pewarna makanan (bila diperlukan)
Cara membuat:
1. Cuci bersih kolang-kaling, boleh direndam di air cucian beras 2-3 jam atau direbus berkali-kali.
2. Didihkan air secukupnya dengan sirup, gula pasir, dan garam, dan gula.
3. Tambahkan pewarna makanan sedikit biar warnanya cantik, bisa juga pakai daun suji.
4. Setelah mendidih, masukkan kolang-kaling, tunggu sampai mendidih kembali, kecilkan api, biarkan sampai air menyusut.
5. Setelah air menyusut, angkat dan dinginkan.
