Network
KABAR BANTEN – Menu buka puasa hari ini: bakso sosis manis pedas yang endes ya bun.
Cara membuatannya praktis dan bahannya juga mudah untuk didapatkan.
Bahan - bahannya :
10 pcs sosis
16 pcs bakso sapi
Bumbu-bumbu :
½ buah bawang bombay
1 buah tomat
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
5 cabe merah keriting
5 cabe hijau
5 buah cabe setan
3 sendok makan kecap
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus pedas
½ sendok teh kaldu ayam/sapi bubuk
¾ sendok teh penyedap rasa
Lada bubuk secukupnya
1 gelas kecil air putih
Cara memasaknya :
1. Potong dan belah sosis sesuai selera
2. Belah bakso
3. Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe merah, cabe setan, bawang bombay, dan tomat
4. Goreng sosis dan bakso
5. Tumis bumbu yang telah diiris-iris tadi bertahap, mulai dari bawang merah, bawang putih, bawang bombay disusul cabe-cabean.
