Network
KABAR BANTEN – Masyarakat Banten terkenal religius, selain itu makanan khasnya pun beragam dari apem putih, kenyal dan manis sampai pecak bandeng yang pedas menggoda.
Kue apem merupakan makanan khas dari Pandeglang Banten, teksturnya lembut dan kenyal, warnanya putih, dan rasanya manis, cocok sekali untuk menu puasa atau takjil.
Cita rasa kue apem yang putih, kenyal dan manis membuat yang menyantapnya akan merasa ketagihan dan terus menyantapnya sampai habis,
Makanan ini sangat digemari oleh masyarakat Pandeglang khususnya dan masyarakat Banten pada umumnya, dan merupakan makanan kesukaan buka puasa sultan Banten.
Di Bulan Puasa Ramadhan 1443 H ini produksi kue apem putih sangat meningkat karena penggemar dan peminat makanan khas ini lumayan banyak.
Kue apem putih dikenal dengan juga dengan nama “Pak Thong Koh” atau dalam bahasa Inggrisnya “Steamed White Sugar Cake”
Kue apem ini sangat nikmat jika disantap dalam keadaan hangat.
Dikutip Kabar Banten dari berbagai sumber, berikut ciri-ciri khas apem putih:
1. Bahan Dasar Apem
