Network
KABAR BANTEN – Hijau, lembut, kenyal, manis, adem itulah ciri khas Cuwer yang berasal dari Serang Banten dan merupakan salah satu menu favorit untuk buka puasa atau takjil.
Warnanya hijau adem beraroma daun pandan, teksturnya lembut kenyal, rasanya gurih manis, Cuwer banyak diburu oleh masyarakat Serang Banten untuk menu takjil
Dilengkapi putihnya taburan kelapa, si hijau lembut kenyal manis ini ketika disantap terasa adem ke perut yang sedang keroncongan, itulah alasannya kenapa Cuwer cocok dijadikan menu takjil.
Cuwer merupakan kuliner yang ikut menghiasi jajanan di kampung Ramadhan Islamic Center di Kawasan Masjid Ats-Tsauroh Jalan Veteran, Kota Serang, Banten.
Kawasan tersebut memang dari tahun ke tahun merupakan tempat terfavorit warga untuk berburu kuliner berbuka puasa atau takjil terlengkap di bulan Puasa Ramadhan 1443 H ini.
Selain cocok untuk dijadikan menu takjil atau buka puasa, kue Cuwer ini sangat pas untuk dinikmati santai bersama keluarga tercinta di luar bulan suci Ramadhan.
Meski lebih banyak ditemukan saat bulan suci Ramadhan, kue Cuwer merupakan cemilan yang bisa dibuat oleh siapapun dan kapan saja.
Kue Cuwer ini berbahan dasar tepung beras, tepung kanji, santan kental, gula putih, daun pandan, daun suji, garam dl, merupakan bahan-bahan yang gampang ditemui dan harganya ramah di kantong.
Makanan ini beraroma khas daun pandan yang hijau, sebaiknya menggunakan daun pandan asli agar aromanya alami dan punya cita rasa yang khas.
