Network
KABAR BANTEN – Bontot Domas, si kenyal gurih putih cocok untuk buka puasa atau sebagai menu takjil.
Tekstur Bontot Domas kenyal dan berminyak, rasanya gurih dan nikmat, warnanya putih pucat, sangat cocok temani buka puasa.
Si kenyal gurih putih Bontot Domas ini enaknya disantap hangat-hangat saat buka puasa sambil dicelup sambal kacang.
Bontot dikenal sebagai cirengnya wong Banten, Bontot Domas sangat diminati masyarakat Serang Banten terutama saat bulan Puasa Ramadhan ini.
Kuliner Bontot Domas mempunyai rasa yang khas yaitu rasa ikan payus yang gurih dan nikmat.
Di Domas Pontang terkenal dengan budidaya ikan, baik ikan laut dan ikan tawarnya.
Hasilnya yang melimpah membuat masyarakat memanfaat peluang tersebut untuk mengolahnya menjadi makanan-makanan khas yang terbuat dari olahan ikan.
Bontot dan kerupuk ikan payus merupakan ide kreatif masyarakat tersebut.
Selain Bontot Domas, ada juga bontot yang berasal dari Serang Banten yang juga sangat diminati saat bulan Puasa Ramadhan ini.
