Network
Bontot dari Serang Banten umumunya punya rasa gurih dan tersedia dua variant warna putih pucat dan kemerahan.
Umumnya penjual menjajakan dengan bentuk lonjor besar, jadi kita yang akan memotong dan menggorengnya menjelang buka puasa.
Baik Bontot Domas ataupun Bontot dari Serang Banten, keduanya sama-sama ikut meramaikan jajanan di kampung Ramadhan Islamic Center di Kawasan Masjid Ats-Tsauroh Jalan Veteran, Kota Serang, Banten.
Dikutip Kabar Banten dari youtube Heti S, berikut resep membuat bontot ikan payus:
Bahan untuk pembuatan makanan Bontot:
- Daging Ikan Payus.
- Bawang Merah.
- Bawang Putih.
- Tepung Tapioca.
- Merica.
