Network
3. Gunakan 1 gelas air asam jawa.
4. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
5. Sediakan Gilingan untuk meratakan gipang.
6. Sediakan Loyang atau Cetakan gipang.
Langkah-langkah membuat Gipang:
1. Rendam beras ketan putih selama semalaman lalu cuci bersih pada keesokan harinya
2. Kukus beras ketan hingga matang. Kemudian angkat dan dinginkan.
3. Setelah matang, silahkan angkat beras ketan tadi kemudian bagi menjadi 3 bagian, lalu
angin-anginkan supaya menjadi dingin.
4. Hamparkan ketan di atas wadah lebar yang bersih. Pastikan tidak ada ketan yang menggumpal.
Lalu jemur di bawah sinar matahari terik selama 2-3 hari.
