Network
• tomat, iris tipis
• daun selada
• bawang merah goreng
Cara membuat:
1. Belah membujur sumsum menjadi dua.
2. Susun di loyang datar, taburi sedikit garam. panaskan di atas panggangan, masak hingga sumsum matang lalu angkat.
3. Giling bumbu dalam blender hingga halus, bumbui dengan garam, merica dan kaldu jamur.
4. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang lalu angkat.
5. Ambil sebagian bumbu halus, aduk sisanya dengan nasi hingga rata.
6. Ambil selembar daun pisang, taruh nasi, sumsum sapi dan sedikit bumbu.
