Network
Ternyata menu campuran nasi dan tulang sumsum tersebut menjadi sajian makanan sehari-hari untuk keluarga si tukang potong hewan.
Kebiasaan ini pun terdengar oleh tetangga yang tertarik untuk mencicipinya, hal ini terus berlangsung dan membuat si istri tukang potong hewan mempunyai ide untuk menjual nasi bakar sumsum tersebut.
Selain gurih, pedas, nikmat, Nasi Sumsum ini banyak menyimpan khasiat.
Mulai dari meningkatkan kekebalan daya tahan tubuh, juga bisa mempercepat proses penyembuhan patah tulang serta meningkatkan fungsi otak dan intelegensi pada anak-anak dan banyak juga manfaat lainnya.
Nasi Sumsum kuliner khas Banten ini terbuat dari bahan-bahan yang kaya akan gizi.
Dikutip Kabar Banten dari video youtube Dendis Cooking, berikut resep membuat nasi sumsum kuliner khas Banten:
Bahan:
• 4 buah tulang sumsum sapi
• 500 g nasi putih
• 2 batang serai, memarkan
