Resep Ayam Bakar Wong Solo yang Legendaris

5. Masak dengan api kecil masak sampai bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

6. Panaskan panggangan, ambil ayam dan oleskan bahan olesan yang telah dicampur menjadi satu sebelum dibakar agar lebih gurih.

Sambal Korek:

- 5 genggam cabe rawit merah.

- 12 bawang putih

- 2 sdm gula

- 2 sdt garam/kaldu jamur bubuk

- 4 centong minyak panas

Cara buat:

1. Cuci cabe dan bawang