Network
KABAR BANTEN - Resep nasi jagung dan sop rumput laut sangat cocok bagi yang sedang menjalani diet, karena makanan ini dapat menambah protein dan kalori yang di butuhkan oleh tubuh akibat pola makan selama program diet.
Asupan protein dan kalori sangat dibutuhkan oleh tubuh sehari hari karena berkurangnya makanan yang di konsumsi akibat pembatasan pola makan namun tidak usah khawatir resep nasi jagung dan sop rumput laut telor dapat memenuhi kebutuhan Vitamin untuk tubuh bagi yang diet.
Dikutip Kabar Banten dari berbagai sumber
Resep nasi jagung dan sop rumput laut telor menu sehat bagi yang diet, agar dapat menambah stamina dan protein yang dihasilkan oleh makanan serta dapat memenuhi kebutuhan gizi dalam tubuh.
Berikut resep dan cara memasaknya.
Nasi jagung
Bahan:
300 gram beras
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, memarkan
100 gram paha ayam fillet, potong dadu
1/2 buah paprika merah, potong dadu
75 gram mix vegetable
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
250 ml air jagung, dari 300 gram jagung manis dan 50 ml air, blender
250 ml kaldu ayam, dari rebusan tulang ayam
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara memasak:
Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
Tambahkan ayam, aduk sampai berubah warna, masukkan paprika merah dan mix vegetable, sambil diaduk sampai rata.
Tambahkan beras, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
Tuang air jagung dan kaldu ayam, aduk rata, masak sampai meresap, masukkan daun bawang, aduk rata.
Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang.
Sop Rumput Laut dan Telor
Bahan:
Rumput laut kering secukupnya
3 butir telur
1/2 sdm gula
1/2 sdt penyedap
5 siung bawang merah cincang halus
2 siung bawah putih cincang halus
1/2 sdt garam
1 sdt lada putih halus
500 sampai 700 ml kuah kaldu/air putih
Cara memasak:
Siapkan rumput laut kering secukupnya, lalu robek-robek menjadi potongan kecil agar lebih mudah dimasak.
Siapkan panci untuk mendidihkan kuah kaldu atau air.
Setelah mendidih masukkan bawang putih dan bawang merah.
Tuangkan telur yang sudah dikocok ke dalam panci, jika ingin lebih bergizi bisa juga menambahkan beberapa bakso ikan atau tahu ke dalamnya (tergantung selera).
Setelah telur agak matang, masukkan robekan rumput laut lalu tuangkan bumbu-bumbu.
Aduk dan masak hingga merata.
Masak rumput laut selama kurang lebih 5 menit saja dan sup rumput laut pun siap.
untuk dihidangkan, agar lebih harum, dapat juga ditambahkan beberapa potong daun bawang (tergantung selera).
Demikian resep nasi jagung dan sop rumput laut telor menu sehat bagi yang diet, selamat mencoba, salam sehat.***
