1. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama serai, daun jeruk, daun salam. Tumis hingga wangi
2. Masukan bumbu halus yg sudah ditumis kedalam kaldu yg sudah mendidih. Aduk2 hingga rata.
3. Tambahkan 1 liter air. Masukan gula dan garam. Koreksi rasa.
4. Jika sudah pas masukan daun bawang.
Demikianlah cara simpel untuk membuat bumbu rawon. Selamat mencoba.***