1. Nasi: Cuci bersih beras ketan bersama beras. Masak hingga 1 jam. Sisihkan.
2. Isi: Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan jahe. Masukkan ayam. Tambahkan gula, garam, kecap asin, saus tiram, kaldu jamur. Masak hingga daging ayam matang. Koreksi rasa. Dinginkan.
3. Siapkan cetakan, masukkan sebagian nasi, isi dengan isian ayam, tutup lagi dengan nasi. Tutup cetakan. Buka. Beri nori. Sajikan.
2. Pancake Sayur
Bahan:
1. Telur ayam 2 butir
2. Tepung bumbu serbaguna 1 bungkus kecil
3. Susu Full cream 5 sdm
4 Wortel 1 buah, parut
5. Daun bawang 1 batang, potong serong