Network
Makanan Khas Serang Banten ini banyak dijajakan di dekat gerbang tol Serang Timur, Sate Bandeng juga bisa ditemukan di sekitar Jalan Serang-Pandeglang.
Baca Juga: 5 Shio yang Berhasil Umrohkan Orang Tua di 2023, Shio Mana Saja?
3. Nasi Sumsum
Nasi Sumsum yaitu nasi bakar dengan sumsum dan bumbu dari daun salam, sereh, cabe, dan bawang. Sumsum yang dipakai biasanya sumsum kerbau.
Nasi Sumsum dimakan dengan sambal kacang dan semakin nikmat bila ditambah otak-otak ikan.
Tempat-tempat yang menjual Nasi Sumsum biasanya ada di seberang Polres Serang Pasar Lama, Alun-alun, dan Perempatan Pisang Mas.
Baca Juga: 5 Shio yang Berhasil Umrohkan Orang Tua di 2023, Shio Mana Saja?
4. Sambel Buroq
Sambel Buroq yaitu semacam sayur dengan bahan utama kulit melinjo atau kulit tangkil yang berwarna merah.
Kulit tangkil ini diiris tipis-tipis, dimasak dengan santan, asam jawa, atau kadang-kadang belimbing wuluh, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan daun salam.
