Resep dan Cara Membuat Kue Nagasari Gulung, Unik dan Memiliki Cita Rasa yang Enak

5. Setelah itu, masukkan setiap adonan kedalam plastik segitiga.

6. Siapkan pisang yang sudah matang, kemudian potong. Satu pisang potong menjadi 4 bagian atau sesuai selera. Kemudian sisihkan.

7. Siapkan loyang ukuran 18x18 cm. Alasi loyang dengan daun pisang dan olesi dengan minyak goreng secara merata.

8. Untuk adonan yang di plastik tadi, potong bagian ujungnya agar ada lubang untuk mengeluarkan adonan yang akan dicetak.

9. Untuk mencetak adonan, gunakan alas daun pisang yang diolesi minyak goreng. Semprotkan adonan secara memanjang di atas daun, panjangnya disesuaikan dengan besar kecilnya kue yang akan dibuat. Ulangi menyemprotkan adonan dengan berbaris dan bergantian warnanya.

10. Tempelkan potongan pisang di atas adonan tadi, kemudian gulung. Lakukan sampai adonan habis.

11. Panaskan panci untuk mengukus.

12. Kukuslah adonan nagasari selama 15-29 menit menggunakan api sedang.

13. Setelah matang, angkat kue dan diamkan sampai dingin.

14. Setelah kue nagasari dingin, kemaslah menggunakan mika.