Network
KABAR BANTEN - Chicken Katsu, salah satu menu favorit yang menjadi andalan di HokBen, sekarang bisa dimasak sendiri di rumah.
Atau bisa juga membuat Chicken Katsu untuk berjualan. Dijamin laris manis. Resep Chicken katsu ala Hokben ini sekaligus juga resep salad HokBen.
Resep membuat Chicken Katsu ala HokBen ini sungguh menggugah selera, karena sangat serupa, yaitu bentuk dan rasa yang mirip dengan yang asli.
Baca Juga: 40 Nama Bayi Laki-laki Bahasa Arab Bermakna Anugerah yang Sempurna, Bijaksana, Kreatif
Cara buat Chicken Katsu HokBen pasti disukai oleh seluruh keluarga di rumah. Seperti dikutip Kabar Banten dari kanal YouTube Mom and Son Cooking, berikut cara membuat Chicken Katsu crispy.
Bahan resep ayam katsu ala Hokben yaitu:
- 1 dada ayam fillet (belah jadi dua bagian)
- 1 buah jeruk nipis
- 5 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt garam (untuk daging)-
1/2 sdt garam (untuk lapisan kulit)
- 1/2 sdt kaldu bubuk(daging)
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt lada (untuk daging)
- 1/2 sdt lada (untuk lapisan kulit)
- 1 butir telur
- 2 sendok makan susu UHT
- tepung roti/panir secukupnya
