Network
KABAR BANTEN - Tahu sebagai sumber protein nabati yang kaya dapat menjadi bahan makanan yang sempurna untuk mereka yang menjalani program diet. Makanan olahan tahu tetap lezat dan nikmat.
Dengan variasi olahan yang kreatif, tahu dapat memberikan kelezatan tanpa merusak rencana dietmu dengan mengonsumsi makanan olahan tahu.
Dikutip Kabar Banten dalam unggahan instagram @sarapansehatdiet, Berikut adalah enam resep tahu sehat atau makanan olahan tahu yang cocok untuk diet.
Baca Juga: Resep Pindang Ayam Palembang, Dijamin Ketahihan!
1. Pepes Tahu
Bahan:
- 300g tahu, potong kecil
- 2 lembar daun pisang
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk, iris halus
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak kelapa
Cara Memasak:
1. Campur tahu dengan serai, daun jeruk, air jeruk nipis, garam, dan minyak kelapa.
2. Bungkus campuran tahu dalam daun pisang.
3. Kukus selama 30 menit hingga matang.
4. Pepes tahu siap dinikmati.
2. Oseng Tahu
Bahan:
- 250g tahu, potong dadu
- 1 buah wortel, serut tipis
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 sendok teh minyak wijen
- Garam dan merica secukupnya
