Network
Isi adonan yang halus tadi di atas kulit dimsum lalu dibentuk rapih layaknya dimsum, taruh parutan wortel di atasnya, olesi minyak di atas wortel tipis tipis, dan kukus selama 15-20 menit.
Bisa langsung kamu sajikan di cocok dengan saus dan mayonaise, atau digoreng, dan bisa juga disimpan di dalam kulkas ketika suhu dimsum dari kukusan sudah mulai dingin, agar ketahanan lebih lama, simpan di freezer.
2. Chicken wings
Bahan-bahan:
Sayap ayam 1 kg
7 siung bawang putih
3 sendok makan saus tiram
3 sendok makan saus cabe
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan paprika bubuk
1 sendok makan bawang putih bubuk
1 sendok makan kaldu bubuk
1 sendok makan kaldu jamur
1 sendok teh garam
Lada bubuk sesuai selera
2-3 sendok makan Gula pasir
4 sendok makan saus tomat
2 sendok makan perasan air lemon
Cuci bersih sayap ayam, lalu tuangkan semua bumbu diatas, aduk hingga rata, diamkan selama 2 jam, lalu kukus hingga matang.
Jika sudah matang, bisa langsung digoreng untuk disajikan atau bisa disimpan di lemari pendingin, atau freezer akan lebih tahan lama.
3. Ebi furau
Bahan-bahan:
250 gram udang
3 sendok makan tepung terigu
1 sendok teh kaldu bubuk
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
1 telur
Susu cair
Tepung roti secukupnya
Cara pembuatannya, bersihkan udang buang kepalanya serta kotoran yang ada di punggung dan ekor.
Tuangkan tepung terigu, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, jadikan dua bagian untuk bagian kering dan basah.
