Network
KABAR BANTEN - Resep ayam berbagai olahan seakan tak ada matinya. Banyak penggemar ayam yang kreatif menciptakan inovasi baru.
Salah satunya adalah Ayam Panggang Madu, yang memiliki rasa lezat dan istimewa, karena bumbunya meresap dan harum nikmat.
Baca Juga: Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening Empuk Gurih Dijamin Ketagihan
Seperti dikutip Kabar Banten dari akun Instagram @chingyu_may, berikut ini resep Ayam Panggang Madu ala rumahan yang rasanya tak kalah nikmat dengan restoran.
Bahan:
6 sayap ayam, bersihkan lumuri garam dan air jeruk kunci, diamkan lalu bilas bersih.
Bumbu marinasi:
- 4 bawang putih halus
- 1 sdt paprika bubuk
- 1 sdt cabe bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis + 1 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 1/2 sdt merica
- 2 sdm madu
- Garam secukupnya
Olesan aduk jadi satu: sisa bumbu, margarin, kecap manis dan madu
Taburan: parsley kering
Cara membuat:
1. Dalam wadah campur ayam dengan bumbu marinasi, diaduk sampai benar-benar merata lalu tutup diamkan dalam
kulkas semalaman atau minimal 4 jam.
2. Panaskan oven api atas bawah 200'c tata ayam dalam panggangan oven, panggang sampai matang kurang lebih 30 menit.
3. Kemudian sambil dibolak balik, olesi ayam dengan bumbu marinasi. Lama pemanggangan sesuaikan dgn oven
masing-masing.
4. Setelah dirasa matang, ayam diangkat sajikan hangat dengan cocolan sambal favorit Anda.
Itulah resep dan cara membuat Ayam Panggang Madu yang memiliki rasa lezat dan istimewa, bisa dijadikan pilihan untuk berjualan. Selamat mencoba.***
