Lebak Usulkan Pembangunan Sentra Kuliner Ikan di Sampay, Mirip di Muara Baru Jakarta

KABAR BANTEN - Dinas Perikanan Kabupaten Lebak mengusulkan pembangunan sentra kuliner ikan yang lokasinya di Pasar Sampay, Warunggunung, Kabupaten Lebak.

“Usulan itu sudah kita ajukan tahun ini ke Kementriaan Kelautan Perikanan  diharapkan bisa terealisasi di tahun 2024,” Kata Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Lebak, Winda Triana, di Lebak, Selasa 14 Februari 2023.

Dia mengatakan, usulan untuk membangun sentra kuliner ikan itu, sebagai  salah satu langkah mendorong masyarakat gemar mengonsumsi ikan.

Baca Juga: Cuaca Buruk, Warga yang Tinggal di 15 Kecamatan di Lebak Ini Diminta Waspada

Sebab berdasarkan catatan, tingkat konsumsi ikan di Lebak masih rendah bahkan di bawah angka nasional yakni 38 Kg per kapita per tahun.

 “Gemar mengonsumsi ikan terus digalakkan lantaran tingginya protein yang terkandung di dalam ikan, selain itu sebagai upaya mencegah stunting, ” kata  Winda.

Dia mengemukakan, untuk lokasinya kami mengusulkan di  Pasar  Sampay, Kecamatan Warunggunung , Lebak.

“Kami coba usulkan di Pasar Sampay, di atasnya itu kan ada lahan yang kosong, nah di sana bisa untuk jadi sentra kuliner olahan ikan. jadi ikannya beli di bawah terus masaknya di atas, mirip di Muara Baru Jakarta” katanya.

Baca Juga: 30 Alamat Pedagang Bakso di Rangkasbitung Lebak Paling Hits dan Banyak Dicari, Pecinta si Bulat Kuy Merapat

Menurut Wind, kalau kita dapat mengemas sentra kuliner  dengan semenarik mungkin, tentu akan mendorong masyarakat mau datang  dan makan ikan di sana .

Selain itu,  lokasi pasar Sampay dapat menjadi destinasi wisata kuliner  juga meningkatkan konsumsi ikan masyarakat.

 “Kalau kita mengemas sentra kuliner ini dengan semenarik mungkin tentu akan mendorong masyarakat mau datang dan makan ikan di sana. Selain lokasi pasar Sampay dapat menjadi destinasi wisata kuliner juga meningkatkan konsumsi ikan masyarakat,” kata Winda menegaskan.

Ia berharap masyarakat bisa menanamkan kebiasaan mengkonsumsi ikan sejak dini, terutama pada anak, mengingat kandungan protein yang sangat bagus untuk pertumbuhan dan mencegah berbagai penyakit.

“Tahun ini kita berharap tingkat konsumsi ikan bisa naik di angka sekitar 40 per kilogram lebih, mudah-mudahan bisa kita kejar,” ujarnya. ***