Network
KABAR BANTEN - Perayaan Imlek tidak lepas dari tradisi pemberian angpao dan acara makan-makan bersama keluarga tercinta.
Hidangan yang disediakan pada hari besar ini juga tidak sembarangan, karena ada beberapa makanan keberuntungan Imlek yang wajib ada saat Imlek.
Setiap makanan di Tionghoa, mewakili sesuatu dan semua hidangan yang disajikan tersebut dianggap membawa keberuntungan.
Berikut kami 7 makanan keberuntungan Imlek yang wajib ada di saat Imlek, sebagaimana dikutip Kabar Banten dari YouTube Channel Top 7.
1. Pangsit
Pangsit adalah bahan pokok masakan Cina yang diasosiasikan dengan kekayaan menurut tradisi Cina.
Semakin banyak pangsit yang anda makan selama perayaan tahun baru, semakin banyak pula uang yang dapat anda hasilkan di tahun yang baru.
Di beberapa daerah Cina, orang menaruh benang putih di dalam pangsit, orang yang memakan pangsit itu dianggap memiliki umur panjang.
Selain itu, dilarang keras menyusun pangsit dalam lingkaran, dan pangsit harus disusun dalam garis untuk melambangkan kehidupan yang pergi ke suatu tempat.
2. Chun Juan
Kita pasti sering menjumpai chun juan atau lumpia saat merayakan Imlek.
Gulungan lumpia renyah ini melambangkan sebatang emas.
Jadi makna keberuntungannya adalah membawa kekayaan dan kemakmuran di tahun yang akan datang.
3. Mie Panjang
Orang Tiongkok percaya bahwa mie panjang merupakan salah satu makanan keberuntungan, terutama saat imlek.
Mie panjang ini melambangkan kehidupan yang panjang, jadi kalau makan harus benar-benar sampai ujungnya jangan digigit di tengah-tengah.
4. Buah jeruk
Biasanya buah jeruk dihidangkan saat malam Imlek, namun jeruk tidak pernah dihidangkan dengan jumlah 4 atau kelipatannya.
Hal itu karena angka 4 dianggap angka yang buruk, sebaiknya menghidangkan jeruk sekaligus dengan batangnya karena itu mewakili umur yang panjang.
5. Jay
Saat Imlek, hidangan pertama yang dimakan biasanya seputar sayuran.
Tradisi ini berasal dari budis yang percaya bahwa sayuran dapat membersihkan tubuh dan jiwa.
Jay merupakan sup sayuran yang dimasak dengan lebih dari 16 sayuran di dalamnya.
Makanan yang satu ini juga dikenal sebagai lambang kegembiraan.
6. Ikan
Selain sayuran, makanan wajib Imlek adalah ikan yang disajikannya juga harus lengkap dari kepala hingga ekornya.
Dalam tahun baru Tiongkok, ikan termasuk makanan pembawa keberuntungan.
Hal itu karena melambangkan kelimpahan rezeki dan dapat menghindari hal-hal buruk.
Baca Juga: Ramai Dikunjungi Saat Imlek, Ini 6 Fakta Vihara Avalokitesvara Banten
7. Fa Gao
Di Cina, Fa Gao merupakan kue yang terbuat dari tepung beras, yang memiliki arti kemakmuran.
Tidak heran kalau kue ini jadi makanan pembawa keberuntungan.
Bentuknya mirip dengan roti kukus, masyarakat Tiongkok percaya semakin berkembang kelopaknya semakin makmur juga lah hidupnya.
Itulah 7 makanan keberuntungan yang wajib ada saat perayaan Imlek.
Selamat Tahun Baru Imlek buat teman-teman yang merayakan Imlek dan semoga tahun ini lebih baik dari tahun sebelumnya.***
