“Kami coba usulkan di Pasar Sampay, di atasnya itu kan ada lahan yang kosong, nah di sana bisa untuk jadi sentra kuliner olahan ikan. jadi ikannya beli di bawah terus masaknya di atas, mirip di Muara Baru Jakarta” katanya.
Menurut Wind, kalau kita dapat mengemas sentra kuliner dengan semenarik mungkin, tentu akan mendorong masyarakat mau datang dan makan ikan di sana .
Selain itu, lokasi pasar Sampay dapat menjadi destinasi wisata kuliner juga meningkatkan konsumsi ikan masyarakat.
“Kalau kita mengemas sentra kuliner ini dengan semenarik mungkin tentu akan mendorong masyarakat mau datang dan makan ikan di sana. Selain lokasi pasar Sampay dapat menjadi destinasi wisata kuliner juga meningkatkan konsumsi ikan masyarakat,” kata Winda menegaskan.
Ia berharap masyarakat bisa menanamkan kebiasaan mengkonsumsi ikan sejak dini, terutama pada anak, mengingat kandungan protein yang sangat bagus untuk pertumbuhan dan mencegah berbagai penyakit.
“Tahun ini kita berharap tingkat konsumsi ikan bisa naik di angka sekitar 40 per kilogram lebih, mudah-mudahan bisa kita kejar,” ujarnya. ***