KABAR BANTEN - Sosis Bakar Lada Hitam Ala Chef Juna ini sangat cocok untuk sajian keluarga. Dengan rasa yang nikmat seperti menu di restoran tentu menjadi favorit anak-anak.
Apalagi ditambah dengan topping sesuai selera, dan mudah dibuat sendiri di rumah, pasti akan menjadi menu masakan andalan.
Baca Juga: Membuat Hiasan Untuk Memeriahkan 17 Agustus dari Bahan Plastik Keresek yang Gampang dan Mudah Dibuat
Seperti dikutip Kabar Banten.com dari akun Facebook Resep Chef Juna, berikut ini adalah resep dan cara membuat Sosis Bakar Lada Hitam.
Bahan:
- 10 buah sosis bratwurst merk apa saja
- 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt lada hitam
- Garam secukupnya
- Gula pasir (kalau dirasa kecapnya kurang manis)
- 200 ml air
- 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
Pelengkap:
- Kentang, kupas, potong potong, goreng
- Jagung manis pipil, rebus
- Buncis, potong korek, rebus
- Wortel, potong korek, rebus
Cara membuat:
1. Membuat saus: tumis bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan semua bahan kecuali maizena. Masak hingga mendidih, tambahkan larutan maizena. Aduk hingga meletup letup. Sisihkan
3. Rebus sosis hingga mengembang (kalau beku dari kulkas), kerat kerat, lalu olesi dengan sebagian saus yang sudah dibuat
4. Bakar sosis di atas grill pan /panggangan sambil dibolak balik dan diolesi saus hingga matang.
5. Sajikan dengan bahan pelengkap dan guyur dengan saus kembali.
Itulah resep dan cara membuat Sosis Bakar Lada Hitam Ala Chef Juna yang Rasanya Maknyus yang menjadi favorit anak-anak.
Baca Juga: Nama Bayi Perempuan Arab Sansekerta Lahir di Bulan Agustus Bermakna Cantik, Sholehah, Istimewa
Semoga menjadi inspirasi bagi Anda untuk menyajikan hidangan spesial keluarga tercinta.***