KABAR BANTEN - Sepulang Salat Tarawih ditambah musim hujan seringkali membuat kita merasa ingin menikmati hidangan yang hangat dan menggugah selera.
Salah satu pilihan yang sempurna adalah pangsit kuah pedas dengan sentuhan chili oil yang memikat.
Dengan kombinasi rasa gurih dari pangsit, pedas dari kuah, dan aroma harum dari chili oil, hidangan ini akan membuat setiap gigitan terasa istimewa.
Baca Juga: Satset Anti Ribet, Resep Capcay Kuah yang Lezat dan Bergizi untuk Sahur Keluarga
Dalam artikel ini, kita akan membahas resep sederhana untuk membuat pangsit kuah pedas yang lezat dan menggugah selera di musim hujan dan sepulang Salat Tarawih.
Dikutip Kabar Banten dalam unggahan X eatsimple, berikut adalah resep sederhana pangsit kuah pedas chili oil.
Bahan-bahan:
Pangsit:
1. Kulit pangsit (bisa dibeli atau buat sendiri)
2. Daging cincang
3. Bawang putih cincang
4. Bawang merah cincang
5. Daun bawang cincang
6. Kecap asin
7. Minyak wijen
8. Garam dan lada secukupnya
Kuah Pedas:
1. Kaldu ayam
2. Kecap asin
3. Kecap manis
4. Lada hitam
5. Jahe cincang
6. Bawang putih cincang
7. Garam secukupnya
Chili Oil:
1. Minyak sayur dan minyak wijen
2. Bawang putih cincang
3. Cabe bubuk
4. Lada hitam
Cara Membuat:
1. Persiapkan Isian Pangsit
Campur daging cincang, bawang putih, bawang merah, daun bawang, kecap asin, minyak wijen, garam, dan lada. Letakkan sejumput isian di tengah kulit pangsit dan lipat sesuai selera.
2. Rebus Pangsit
Rebus pangsit hingga matang. Angkat dan tiriskan.
3. Buat Kuah Pedas
Rebus kaldu dengan menambahkan kecap asin, kecap manis, lada hitam, jahe, dan bawang putih. Sesuaikan rasa dengan garam.
4. Buat Chili Oil
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe bubuk dan lada hitam. Angkat dan biarkan dingin.
5. Sajikan
Letakkan pangsit dalam mangkuk, siram dengan kuah pedas, dan beri tambahan chili oil dan taburan wijen sesuai selera.
Dalam cuaca sejuk musim hujan ditambah sepulang terawih, tidak ada yang lebih memuaskan daripada menikmati hidangan hangat dan lezat.
Pangsit kuah pedas dengan sentuhan chili oil adalah pilihan yang sempurna untuk memuaskan selera Anda.
Baca Juga: Bosen Makan Sahur Itu-itu Aja? Cobain Resep Soto Bandung yang Lezat dan Bergizi
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat dengan mudah menciptakan hidangan yang memikat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati kenikmatannya di musim hujan!***