Network
KABAR BANTEN - Ayam woku merupakan masakan Sulawesi Utara. Masakan ayam woku identik dengan bumbu kuning dan aroma pandan serta kemangi yang bercampur.
Jadi bunda, masakan ayam woku memiliki cita rasa yang khas nusantara. Oleh karena itu, sangat tepat jika makanan ini menjadi salah satu menu yang mengisi meja makan di rumah.
Wah sudah pasti daging ayam woku yang lembut bakal bikin bunda dan keluarga nambah nafsu makannya.
Kali ini kita coba bagikan resep ayam woku tersebut, tapi dengan sajian yang super pedas yah bunda. Disimak nih resepnya.
Baca Juga: 5 Makanan Pencegah Kolesterol Tinggi, Nomor 3 Bisa Cegah Pengumpalan Darah Penyebab Stroke
Dikutip Kabar Banten dari akun YouTube CR COOK Rabu 4 Agustus 2021, proses membuat ayam woku tidaklah sulit.
Bahan yang disiapkan 1 kilogram daging ayam bisa ayam kampung atau ayam negeri.
Kemudian bumbunya, siapkan 10 siung bawang merah, lima siung bawang putih, tiga butir kemiri sangrai, jahe, kunyit, satu buah tomat dipotong potong, 25 buah cabe keriting merah, 20 buah cabe rawit merah, dua sendok teh garam, dua sendok teh kaldu ayam bubuk, dan dua setengah sendok teh gula pasir.
Kemudian siapkan pula daun bawang, saung kemangi, daun pandan, daun jeruk, sereh dan daun salam.
