Network
KABAR BANTEN - Nasi yang menjadi makanan pokok masyarakat Indonesia, sebetulnya memiliki banyak manfaat bagi tubuh manusia.
Walaupun demikian, mengkonsumsi nasi harus memperhatikan takaran secukupnya, jangan terlalu berlebihan.
Karena nasi mengandung zat karbohidrat yang tinggi, sehingga dapat menyebabkan naiknya gula darah.
Baca Juga: Resep Setup Roti Tawar Pandan Keju, Mudah dan Menggugah Selera
Selain dimasak seperti nasi putih biasa, bisa juga diolah menjadi berbagai menu. Salah satunya adalah nasi liwet.
Dikutip kabarbanten.pikiran-rakyat.com dari akun Instagram @deviirwantari, berikut cara membuat nasi liwet yang menggunakan magicom sebagai penanak nasi.
Resep Nasi liwet daun jeruk.
Bahan :
400 gr beras
500 ml santan
2 papan petai, goreng
100 gr teri medan goreng
Cabai rawit utuh (sesuai selera)
6 bawang merah, iris tipis
5 bawang putih, iris tipis
2 daun salam
15 daun jeruk, sobek kasar
2 batang serai ambil putihnya, geprek
1 ikat kemangi petik daunnya
1,5 sdt garam (sesuai selera)
Cara membuat :
1. tumis duo bawang, masukkan daun salam, daun jeruk, cabai rawit dan serai.
2. Masak sampai harum, tiriskan.
3. cuci bersih beras, lalu tuang santan (masak seperti masak nasi biasa) masukkan di magicom. Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, serai dan garam. Lalu masak sampai tanak.
4. Setelah nasi matang ke posisi warm, aduk rata masukkan petai, ikan teri goreng cabai rawit dan kemangi
5. Masak kembali selama 5 menit. Angkat nasi liwet siap disajikan. Bersama lauk favorit keluarga.
