Network
Supaya buah yang dikonsumsi itu memberikan manfaat optimal bukannya malah memperparah gejala diabetes ada beberapa hal yang bisa diperhatikan sebelum mengkonsumsi buah.
Pertama pilih buah dengan indeks glikemik rendah.
Kedua hindari buah yang kering karena biasanya buah kering sudah ditambahi dengan pemanis buatan.
Sehingga kadar gulanya semakin tinggi sehingga indeks glikemik nya pun akan lebih tinggi dibandingkan buah segar.
Ketiga hindari mengkonsumsi buah dalam bentuk jus, sebab efek penurunan gula dari buah karena kandungan serat.
Sedang kan jika dijus komposisi seratnya akan rusak.
Selain itu ketika kita menjus potongan buah biasnya kita butuh buah yang lebih banyak supaya memenuhi satu porsi.
Yang biasanya satu porsi mungkin makan satu jeruk cukup mungkin ini kita butuh dua sampai tiga jeruk untuk memenuhi jus jeruk satu cangkir.
"Jadi akhirnya kalori semakin besar yang dikonsumsi," ujarnya.
Kemudian biasanya kalau kita menjus akan menambahkan sesuatu apakah itu susu, gula, sehingga kadar gula akan semakin tinggi dan meningkatkan gula darah secara drastis.
