7. Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan
8. Belah cabai hijau besar menjadi dua bagian lalu potong-potong
9. Belah cabai merah jangan sampai putus, lalu potong seukuran dengan cabai hijau
10. Potong bawang bombay dan nanas
11. Untuk membuat saus, masukkan saus tomat ke dalam air sesuai takaran, tambahan cuka, gula, dan tepung maizena, lalu aduk merata
12. Tuang campuran saus tadi ke dalam wajan, lalu masak hingga mendidih dan kental
14. Masukkan irisan cabai, bawang bombay, dan nanas tadi lalu masak sebentar
15. Masukkan ayam goreng tepung dan aduk hingga merata
16. Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas matikan api lalu angkat
17. Ayam Asam Manis Simpel siap disajikan