- lalu masukkan wortel dan kentang, dan rebus kembali sampai empuk
- tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk jika mau lebih pedas
- koreksi rasa, jika sudah sudah sesuai selera, matikan kompor
- sajikan dgn potongan tomat, irisan daun bawang + daun sop, dan taburan bawang goreng
Sop Buntut
Bahan-bahan:
- Buntut Sapi 1 kg
- bunga Lawang, cengkeh, kayu manis, pala, kapulaga, jahe geprek, daun salam,
- bawang merah, bawang putih, bawang Bombay, daun bawang.
- wortel, kentang, tomat, daun bawang,