- 2 cm Laos (geprek)
- 30 gram gula merah (1sdm)
- 1 sdm asam jawa
- 1 sdt gula pasir
- Garam secukupnya
berikut cara membuat resep pindang ikan asam kuliner khas pesisir Labuan Banten:
- Haluskan semua bumbu
- Atur ikan di atas wajan, tambahkan bumbu halus di atas ikan secara merata
- Tambahkan sedikit air
- Masak ikan dengan api sedang